AWASAKA（株）アワサカ

メイド・イン・ジャパンと共に

100年後、私どもの生業としている器の世界は、いったいどのような形になっているでしょう。 実は、私には予想もつかないのです。 それほど世の中は変化し続けています。
では、私たちの食生活はどうなっているでしょう。 予想はつかなくても、想像してみると楽しいものです。 食事のあり方も随分変わっているだろうな・・・と。
それでも変わらないものは、 人は大切な方と大事な時間を過ごすとき、食卓を囲むだろうということです。 その食卓には心の込もった料理が並び、笑顔が生まれているということ。 そして、その料理はきっと、思い出の詰まった好きな器に盛られて、美味しさを増しているだろうと。
食と器の関係はおそらく、100年後も深いものであるはずです。 食べるということは生きるということ。 心豊かな人生を支える、そのお手伝いを100年後もさせていただけることを願っています。​​
店主敬白

If you imagine the tabletop industry of 100 years future, how could you think? Actually, I cannot answer exactly, because the world will change so fast, even right now. How about dietary life of us? I cannot answer about this question neither, but it is fun to imagine. Eating habits of human will change dynamically, too. However, I can imagine that people still enjoy to eat with favorite person at favorite time. I can imagine there is smile and warm favorite cooking on the table, with heart-warming plates and bowls. It is supposed to be strong relationship between plates and food. We want to support people living abundant. CEO Ted Awasaka